一昔前までは、コレステロール値が高いのは、脂質をたくさん摂りすぎるからだ。。 と、脂分の多い食べ物を避け、炭水化物を増やすのが良いとされてきました。。 昨今の医学では、コレステロールの7割は、体内で必要があって、肝臓で生成されるものであって、…